飲食指南:空腹時如何正確飲食

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趕著上班上課時,我們總是隨手抓起第一眼看到的東西,填飽咕嚕咕嚕叫的肚子,然後急著出門。但有些食物帶來的傷害比營養更大。我們列了這個空腹時什麼該吃、什麼不該吃的清單,現在就來看看吧!

不該吃:

1.
糖果

摒棄那些「早上吃巧克力」的理論吧。早晨空腹吃糖會使胰島素急速上升,即一起床就增加胰臟的負擔,可能導致糖尿病。

圖片來源:tradefairtrips

2.
酥皮點心、泡芙

早上吃這些會刺激脆弱的胃黏膜、製造氣體。

圖片來源:biscani

3.
優格、發酵乳製品

空腹吃優格會導致鹽酸含量上升、殺死乳酸菌,因此營養不會被吸收。

圖片來源:thehappydept

4.

小黃瓜、綠色蔬菜

你大概覺得這些蔬菜對你身體超有益,但空腹食用會導致氣體的產生、腹痛及胃痛。

圖片來源:mindmegette

5.
梨子

梨子的粗纖維容易傷害空腹時脆弱的胃黏膜。

圖片來源:YouTube

6.
柑橘類水果

像橘子這種柑橘類水果含有大量果酸,但空腹食用會提高得到胃炎、胃潰瘍、胃痛的風險。

圖片來源:slurrpy

7.

碳酸飲料

你或許認為可樂裡的咖啡因含量可以為你嶄新的一天補充能量,不過它其實會傷害胃黏膜、降低胃部的血液供應,還會使消化變慢。

圖片來源:philstar

8.

番茄

多汁的番茄看了讓人垂涎三尺,但人客啊,請留步!番茄裡的單寧酸會提高酸的含量,造成胃潰瘍。

圖片來源:bonnieplants

9.
香蕉

香蕉會導致血液中鎂含量急遽上升,對心臟有害。

圖片來源:remainhealthy

10.

辛辣食物

放下手上的辣味薯條吧!它們會刺激胃黏膜,促進胃酸的形成。

圖片來源:momjunction

應該吃:

1.

雞蛋既美味又有飽足感,很久都不會餓。一方面幫你減少休息吃零食的時間,一方面也降低熱量的攝取。

圖片來源:eggs

2.

麥片

麥片中的可溶性纖維可降低膽固醇。因為麥片會在胃黏膜上形成一層保護膜,所以早上來碗麥片可以保護胃黏膜受到鹽酸傷害。

圖片來源:naistekas

3.
玉米粥

玉米粥不只讓你有飽足感,還能清掉身體裡的毒素、重金屬,並刺激腸道益菌的形成。

圖片來源:meshascorner

4.
蕎麥

蕎麥擁有豐富的蛋白質、鐵質、維他命,幫助消化系統有效運作。

圖片來源:stylecraze

5.
小麥胚芽

小麥胚芽具有神奇功效。只要二湯匙就能為身體補充維他命 E 建議攝取量的 15% 和葉酸需要攝取量的10%

圖片來源:YouTube

6.
西瓜

大啖香甜的西瓜,維持身體的水分。高含量的茄紅素對眼睛和心臟都很好。

圖片來源:nutritionsecrets

7.
蜂蜜

蜂蜜幫你趕走早上的昏沉、灌注能量,讓你一整天都活力滿滿。蜂蜜對腦部活動有益,也因提升血清素而能讓你保持好心情。

圖片來源:davidwolfe

8.
藍莓

早餐吃藍莓可以改善記憶力、調節代謝與血壓。

圖片來源:rodalesorganiclife

9.

不含酵母的全麥麵包

麵包中含有碳水化合物和其他身體所需的重要養分。

圖片來源:wholegraingourmet

10. 堅果

堅果能幫助消化、調解胃裡的 PH 值。

圖片來源:bazzininuts

 

現在你知道該吃什麼了!

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